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CHOCOLATE MARBLE CHEESE CAKE ( チョコマーブルチーズケーキ)

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RECEITINHA para quem gosta de CHEESE CAKE.
Eu e meu irmão ,pegamos essa receita de um livro de receitinhas japonesas,e deu super certo.
Ficou super gostoso,espero que vocês também gostem.
Super rápido e fácil de fazer!!!!

INGREDIENTES:
Base:
80 Gramas de biscoito
35 Gramas de manteiga sem sal derretida

CHEESE CAKE:
45 Gramas de chocolate em barra
225 Gramas de CREAM CHEESE,temperatura ambiente
60 Gramas de açúcar
2 Ovos
75 Gramas de creme de leite fresco
30 Gramas de farinha de trigo

MODO DE FAZER:

1º Preparar a base:
Triture o biscoito e misture com a manteiga derretida.
Pegue uma assadeira retângula (28 X 20 ) e forre com papel manteiga.
Espalhe a mistura na assadeira e aperte bem para ficar bem firme.Leve a geladeira por uns 20~30 minutos para endurecer.

2º Preparar a massa de CHEESE CAKE
Depois que a base ficar por uns 30 minutos na geladeira , vamos começar a preparar a massa.
Em um recipiente, coloque o cream cheese e com uma espátula,misture até virar um creme. Em seguida adicione o açúcar e misture mais um pouco. Depois coloque os ovos e com a ajuda de um fuê ,misture bem até que a massa fique bem lisinha. Por ultimo adicione a farinha e mexa delicadamente.reserve.

3º Preparar a massa de chocolate
Pegue a barra de chocolate e derreta em banho-Maria.
Separe 1/3 da massa branca, e adicione o chocolate derretido e misture bem.

4º montagem
Pegue a base de biscoito endurecida e coloque o restante da massa branca por cima e espalhe uniformemente.
Em seguida pegue a massa de chocolate e com a ajuda de uma colher,coloque um pouco de massa em várias partes para ficar mesclado.
Leve ao forno pre-aquecido 170º graus por 35 minutos.
Depois de assado,espere esfriar um pouco e leve a geladeira para gelar.

BOM APETITE.

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EU USO ESSE BISCOITO AMANTEIGADO QUE FICA BEM MAIS GOSTOSO!!!!

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Cheese Cake 2

Esse Cheese Cake não precisa assar. Receita que meu irmão passou para mim e fez também.Espero que gostem ^^ 

  • Ingredientes:

10 Bolachas cookie
40 Gramas de manteiga
250 Gramas de cream cheese
60 Gramas de açúcar
200 Gramas de iorgute natural
1 Colher (sopa) de suco de limão
8 Gramas de gelatina incolor
80 ML de água para dissolver a gelatina

  • Modo de fazer:

Triture as bolachas e junte a manteiga e misture com uma colher.
Depois coloque a massa em uma forma de aro removível.Só no fundo dela.Reserve.
Dissolva a gelatina incolor com a água e reserve.Bata no liquidificador todos os ingredientes e bata bem.Adicione a gelatina e bata mais.
Depois coloque a mistura sobre a massa e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

 

Cheese Cake

Eu ainda não fiz essa receita,mas meu irmão que passou ela para mim! E ele fez e vou postar a receita e a foto do cake que ele fez sozinho ^^ 

  • Ingredientes:

200 Gramas de Cream cheese 
1 Ovos
50 Gramas de açúcar 
200 ML de creme de leite 
Suco de 1 limão 
100 Gramas de cookie 
10 Gramas de manteiga derretida

  • Modo de fazer:

Triture os cookie no liquidificador ou triturador e acrescente a manteiga derretida,e mexa com uma colher.A consistencia vai ficar parecendo uma farofa.
Depois em uma forma de aro removível espalhe a massa feita com os cookies.Não precisa colocar nas beiradas da forma só na parte de baixo.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Depois misture o resto dos ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa que ficou descansando 30 minutos na geladeira e leve ao forno pré-aquecido à 170 graus por 40 minutos.
Espere esfriar,desenforme e leve a geladeira para gelar.

Torta de Limão

Essa torta de limão achei muito fácil e gostosa!!! Espero qur vocês também gostem!!

  • Ingredientes:Massa:

2 Gemas 
2 Colheres (sopa) de margarina 
2 Colheres (sopa) de maisena
2 Colheres (sopa) de açúcar
1 Colher (sopa) de fermento em pó
1 Colher (café) de sal
Farinha o quanto baste

  • Recheio:

1 Lata de leite condensado
1/4 De xícara (chá) de suco de limão

  • Cobertura:

2 Claras em neve
2 Colheres (sopa) de açúcar

  • Modo de fazer:Massa:

Junte todos os ingredientesda massa e vá pondo farinha até a massa ficar consistente.
Depois da massa pronta,estenda-a numa assadeira e fure o fundo dela com um garfo para que não estufe. ( Cuidado com o forno,pois ela assa muito rápido)
Leve ao forno e deixe assar até ficar dourado.

  • Recheio:

Bata o leite condensado e vá juntando-lhe o caldo de limão para incorporá-lo bem. Prove, e se gostar coloque mais limão.
Coloque o creme obtido sobre a massa já assada.

  • Cobertura:

Bata as claras em neve e coloque o açúcar e bata até que fique com consistência de suspiro.
Coloque a cobertura sobre o creme e leve ao forno para corar levemente.


 

 

 


Tortinhas de cream cheese

  Essa tortinha de cream cheese é uma delícia!! Muito bom ^^ espero que vocês também gostem!! 


Ingredientes:Massa:
300 gramas de margarina (em temperatura ambiente)
1 Xícara de açúcar
1 ovo inteiro
500 gramas de farinha de trigo


Recheio:
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de gelatina incolor
1 tablete de cream cheese ( 200grs) 
1 caixinha de creme de leite fresco
Geléia de morango para por em cima


Modo de fazer:Massa
Amassar todos os ingredientes para que fiquem homogêneos.
Pegar um pouco de massa e abrir em forminhas pequenas.Fazer furinhos com um garfo e levar ao forno à 170 graus até que fiquem dourados. 
depois tirar da forminha e colocar em formas de papel.Reserve.


Creme: 
Prepare a gelatina incolor conforme está no verso da embalagem e deixe amorna.Reserve.
Na batedeira bata o leite condensado com o cream cheese.Bata bem,depois adicione a gelatina incolor e bata mais.Por último coloque o creme de leite e bata até ficar bem cremoso.


Montagem:
Coloque um pouco do creme nas massas prontas e leve a geladeira por mais ou menos 12 horas.Depois na hora de servir coloque a geléia de morango por cima.Fica uma delícia.Bom apetite.


P.S Se quiser,pode fazer em forma grande com o fundo removível.

BOM APETITE.

 

Torta de banana

 Essa torta de banana é uma de minhas receitas favoritas.

 Adorava quando era pequena e minha mãe fazia.Amo amo essa torta.

 Simples,fácil e gostoso.

 Para quem gosta de banana,vai adorar.

Ingredientes:

8 à 10 Bananas

15 Colheres (sopa bem cheia) de farinha de trigo

10 Colheres (sopa bem cheia) de açúcar

1 Colher (sopa) e femento em pó

2 Ovos inteiros

1 e 1/2 Xícara (chá) de leite

manteiga sem sal

canela em pó

Modo de fazer:

 Numa vasilha,misture todos os ingredientes secos.(Farinha,açúcar e fermento)

 Depois unte uma assadeira retangular e polvilhe um pouco dessa mistura seca.

 Corte as bananas em fatias e coloque sobre a farinha.Depois coloque uns pedacinhos de manteiga e um pouco de canela.Em seguida coloque uma camada de farinha.

 Vá alternando os ingredientes até que acabe tudo e termine em farinha.

 Polvilhe mais um pouco de canela por cima.

 Numa outra vasilha,misture os ovos e o leite e jogue por cima da farinha.E com a ajuda de um garfo,vá abrindo um pouco os cantos para o líquido descer.

 Depois que o leite for absorvido,leve ao forno à 170 graus por mais ou menos 40 minutos ou até secar o leite.

 depois de frio,coloque na geladeira que fica mais gostoso.

BOM APETITE!!

Obs:Quando colocar a farinha por cima das bananas não vai ficar certinho,vai ficar meio ondulado por causa das bananas.Está certo ta ^_^