Arquivo | outubro 2010

Biscoitinhos recheados

Fiz hoje essa receita!Primeira vez que faço! E está aprovada!Fica uma delícia!! 

Só que fiz uma mudança,em vez de colocar NESQUIK de morango,coloquei chococale em pó mesmo!Na verdade eu não tinha nesquik! Mas mesmo assim ficou muito bom!! 
 
  • Ingredientes:
250 Gramas de manteiga em temperatura ambiente
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Xícara de fécula de batata
1 Xícara de açúcar
1 Lata de leite condensado
1 Colher (sopa) de manteiga
4 Colheres (sopa) de Nesquik em pó de morango
Manteiga para untar

  • Modo de fazer:
Misture a manteiga,o açúcar,a fécula de batata e a farinha e amasse bem até desgrudar das mãos.
Faça bolinhas e achate-as um pouco e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
Em uma panela coloque o leite condensado com o nesquik e a manteiga e misture bem e leve ao fogo baixo,mexendo sempreaté desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo,passe para um prato untado com manteiga e deixe amornar.

Depois coloque uma colher (chá) de docinho entre dois biscoitos.
Leve à geladeira e sirva.
 
 
 
 
 
 
                                                                                                   Fécula de batata do japão! 
 
Fiz a receita de novo e dessa vez fiz com recheio de NESQUIK e cobertura de chocolate!
 
 
 
 
 

Gelatina com creme rosado

 Muito gostoso essa gelatina ^^ 

  • Ingredientes:

2 Caixinhas de gelatina de morango
Água quente
1 copo (americano) de leite
1 Lata de leite condensado
1 Colher (sopa) de maizena
1 Caixinha de creme de leite
Morangos para enfeitar

  • Modo de fazer:

Primeiro prepare 1 gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque em taças individuais pela metade .
Para obter um efeito mais bonito,leve as taças à geladeira de algumas forma que fiquem inclinadas.Coloque algo para apoiar de um lado.
Quando endurecer prepare a segunda parte da sobremesa.
Dissolva a outra caixa de gelatina em um copo de água quente,reserve.
Leve ao fogo o leite condensado com a maizena dissolvida no leite .Mexa até ferver.
Deixe esfriar e misture a gelatina reservada e o creme de leite.
Complete as taças com o creme e enfeite com morangos.
Leve à geladeira até endurecer.

 

BOM APETITE.

 

Queijadinha clássica

Gente,essa queijadinha é simples e gostoso.Muito bom!!!! 

  • Ingredientes:

4 Ovos
1 Lata de leite condensado
200 gramas de coco ralado grosso
100 gramas de queijo parmesão ralado

  • Modo de fazer:

  Bata os 4 ovos na batedeira até formar uma espuma.Junte 1 lata de leite condensado e 1 pacotinho de queijo ralado de 100 gramas.Bata bem.
  Desligue a batedeira e junte o coco ralado e misture bem.
  Depois coloque a mistura em forminhas de papel e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

BOM APETITE.

Fácil e gostoso!!

Sanduíche de frango com milho

 Esse sanduíche é parecido com o de atum,mas esse só vai frango!E fica uma delícia também!Espero que gostem dessa também!!! 

  • Ingredientes:

24 fatias de pão de forma sem casca
500 gramas de peito de frango
1 lata de milho
1 tomate picado
1/2 cebola picada
4 dentes de alho espremidos
sal à gosto
5 à 6 batatas médias
leite
manteiga
sal

  • Modo de fazer:

 Primeiro cozinhe e desfie o frango.Depois numa frigideira,frite o alho com a cebola,depois coloque o frango e os temperos.E por último o tomate picado e o milho.Deixe cozinhar até que seque.Deixe esfriar.
 Numa bandeja,coloque 4 fatias de pães formando um quadrado.
 Coloque um pouco de frango e mais fatias de pães por cima.Vá alternando até acabar os ingredientes.
 Depois prepare o purê.
 Cozinhe as batatas e amasse.Depois coloque um pouco de leite e manteiga e misture bem.
Passe em volta do lanche todo.Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas.

BOM APETITE.

Aqui enfeitei um pouquinho!!

Sanduíche de atum com purê de batata

Esse sanduíche é uma delícia!! Eu Adoro! Fica uma delícia!!!

  • Ingredientes:

10 Fatias de pão de forma sem casca
3 Latinhas de atum
maionese
2 pepinos
2 tomates
1 Lata de milho
4 Batatas (para fazer o purê)
leite 
manteiga 
sal

  • Modo de fazer:

 Primeiro misture o atum com um pouco de maionese.Reserve.
 Lave e corte o tomate em rodelas e os pepinos também.
 Depois numa bandeja coloque duas fatias de pão,um de cada lado.Aí passe um pouco da mistura de atum e maionese,depois coloque mais duas fatias de pão em cima.Depois passe um pouco só da maionese e coloque os pepinos,tomate e um pouco de milho.E mais uma camada de pão.Continue fazendo essa sequência até acabar os ingredientes.Mas emcima tem que acabar com pão.
Depois prepare o purê.Cozinhe as batatas,amasse e misture com o leite,a manteiga e o sal.
depois que estiver meio morna,passe em volta do lanche todo.
Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas.

BOM APETITE.

Os corações eu usei aqueles cortadores de massa para fazer biscoito.

Por dentro.Dá até água na boca.

 

Brigadeiro cremoso gelado

 Fiz pela primeira vez essa receita!! Muito fácil e Gostoso para quem gosta de dooooceeee !!! Fica parecendo um mousse ^^ Fiz só metade da receita!! 

Ingredientes:
2 Latas de leite condensado
1 Colher (sopa) de manteiga
6 Colheres (sopa) de chocolate em pó
6 ovos
a mesma medida (da lata) de leite
2 Latas de creme de leite
2 Xícaras (chá) de nozes picadas (200g) 


Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
À parte, dissolva as gemas no leite e passe por uma peneira.Acrescente à misture de chocolate e leve ao fogo até chegar em ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo e espere esfriar.
Acrescente o creme de leite e as claras batidas em neve.
Misture as nozes e despeje em taças.
Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Decore as taças a gosto,com nozes ou tubetes.

BOM APETITE

Pavê

Esse pavê é uma delícia!!!! 

Ingredientes:
600 Gramas de creme de leite
200 Gramas de manteiga sem sal
200 Gramas de açúcar
300 Gramas de biscoito tipo maizena
4 gemas
150 Gramas de amendoim torrado e moídobem fino (opcional)

Modo de fazer: 
Bata a manteiga com o açúcar até clarear.Acrescente as gemas,uma a uma,batendo sempre.Junte à massa o amendoim e o creme de leite aos poucos e alternadamente batendo sempre.
Unte com manteiga uma forma média de vidro e coloque alternadamente uma camada de creme e uma de biscoito previamente umedecida n o leite.
A primeira e a última camada devem ser de creme,leve a geladeira por 4 horas.
Obs:Ainda não tentei fazer.por isso não tem foto,mas minha mãe fez e ficou delicioso.